Om Bærja Kafé

Bærja Kafé er et lite, koselig samlingspunkt i hjertet av Vuku i Verdal kommune. Vi startet i 2018 med en enkel idé: å skape et varmt og innbydende sted hvor bygdefolk og besøkende fra hele Innherred kan møtes, slappe av og nyte god hjemmelaget mat og kaffe.

Vår kafé er innredet med brukte, eldre møbler som gir lokalet en unik og hjemmekoselig atmosfære. Hver stol og hvert bord har sin egen historie, akkurat som menneskene som møtes her.

Vi er stolte av å være en del av lokalsamfunnet i Vuku, en liten bygd med rundt 100 innbyggere i Verdal kommune. Her kjenner alle hverandre, og Bærja Kafé har blitt et naturlig samlingspunkt for både fastboende og besøkende fra Verdal, Levanger, Steinkjer og Inderøy.

Navnet "Bærja" er et lokalt uttrykk som betyr "å samles" eller "å møtes", og det er nettopp det vi ønsker at folk skal gjøre hos oss - komme sammen, dele historier, le og kose seg med god mat og drikke.

Vår filosofi

På Bærja Kafé tror vi på enkle gleder og ekte mat. Vi lager alt fra bunnen av med kjærlighet og omtanke, og bruker så mange lokale råvarer som mulig.

Vi samarbeider med lokale bønder og produsenter fra Innherred for å sikre ferske, sesongbaserte ingredienser til våre retter. Dette gir ikke bare bedre smak, men støtter også lokalsamfunnet vårt.

Vår meny er enkel, men gjennomtenkt. Vi fokuserer på tradisjonelle norske retter med et moderne tilsnitt, og alt er laget med omhu og kjærlighet.

Vårt team

Bak Bærja Kafé står et lite, dedikert team som brenner for god mat og gode opplevelser. Vi er som en liten familie, og vi ønsker at alle som kommer inn døren skal føle seg som en del av den.

Vår daglige leder har bakgrunn fra hotell- og restaurantbransjen, men drømte alltid om å skape noe eget i hjembygda. Resten av teamet består av lokale ildsjeler med ulik bakgrunn, men med en felles lidenskap for mat, kaffe og mennesker.

Vi er stolte av å kunne tilby arbeidsplasser i bygda, og vi jobber kontinuerlig med å utvikle oss og tilby nye og spennende opplevelser for våre gjester fra hele Innherred-regionen.

Vårt samfunnsengasjement

Som en sentral del av lokalsamfunnet i Vuku og Verdal, tar vi vårt samfunnsansvar på alvor. Vi støtter lokale arrangementer, foreninger og idrettslag, og vi er alltid åpne for å samarbeide om nye initiativer som kan berike bygda vår.

Vi er også opptatt av bærekraft og miljø. Vi kildesorterer, reduserer matsvinn og velger miljøvennlige alternativer der det er mulig. Vår kafé er et sted hvor tradisjon møter fremtid, og hvor vi sammen skaper gode opplevelser for alle.

#treffespåbærja

Besøk oss

Vi håper du vil ta turen innom Bærja Kafé neste gang du er i Vuku eller på gjennomreise i Innherred. Enten du er fra Verdal, Levanger, Steinkjer, Inderøy, eller bare trenger et hyggelig sted å slappe av på din reise, er du hjertelig velkommen til oss.

Vi sees på Bærja!